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エレガントな幸福論

エレガントな幸福論

調理への取り組み

まずは料理から.
・いわゆる鍋
・煮物
・炒め物
・麺類(ラーメン・パスタ)
で回してゆくとすると,
・鍋用なべ
・ティファール鍋2(麺をゆでる用とスープ温め用)
・フライパン1
までできるのかな..と思っています.
これに,趣味で炊飯器と圧力鍋とたこ焼き器と
電子レンジ用蒸し器と電子レンジ用パスタゆで.
圧力鍋も電子レンジ用のものに入れ替えようと
思います.お安いので(^^)

あとは食器かな.もともとそんなに多くないですが,
実は食器棚も処分してしまいましたので,カラー
ボックスに食器を収納しようと目論んでいます(^^)
・皿(ケーキ皿・大皿・パスタ皿)
・飯碗,汁椀
・どんぶり
・シリアルボウル
・お茶セット
・グラス
・マグカップ
・ワイングラス・シャンパングラス
う~ん,入りきるかしら(汗)
趣味で重箱とか煮物椀・小吸物椀もあるんですよね..(汗)
ワイングラスは足なしのものがあるという情報もあり,
買い替えも含め検討しています(自分メモ:リーデル)

それから食材も.
・砂糖
・塩
・こしょう
・しょうゆ
・みりん
・酒
・ソース(とんかつ・ウスター)
・ケチャップ
・マヨネーズ
・油(炒め物用・オリーブオイル)
・チューブ調味料(わさび・からし・しょうが・
 もみじおろし・ゆずこしょう・マスタード)
・乾物(こんぶ)
・だしパック
・マギーブイヨン
・ふりかけ
・パスタソース
・インスタント味噌汁・お吸い物
・米
・パスタ
・インスタントラーメン
・小麦粉
・たこ焼き粉
結構ありますね(汗)

調理用小物も少しにしたいですね.
・包丁(万能・パン切り)
・菜箸
・おたま
・缶切り
・コルク空け
・おろし金/スライサー
・レモンしぼり
・野菜抜型
・バーミックス
くらいあれば何とかなるのかしら?

お弁当箱もいくつかあるのですが,少し減らそうと
思います.


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